Oignon rocambole AB
Une plante vivace très appréciée pour ses petits oignons de 2 ou 3 cm qui ont un goût puissant et délicieux. Ces oignons peuvent être consommés crus dans les salades pour ajouter une touche de saveur intense, ou frits pour accompagner des plats de viande. De plus, les pousses tendres de la plante, qui ne portent pas de bulbilles, sont très appréciées pour leur utilisation ciselée dans les salades, les omelettes ou les crudités. Facile à cultiver, l'oignon rocambole est idéale pour les amateurs de cuisine en quête de saveurs authentiques et originales.
Caractéristiques Culturales :
Terrain : Frais
Exposition : Soleil à mi-ombre.
Rusticité / Climat : - 17°C
Taille : H150cm x 70cm
Période de plantation : Mars à octobre
Conseils du jardinier :
- Arrosage : Arrosez en cas de sécheresse
- Paillage : Paillez le sol autour des plants pour maintenir l'humidité et empêcher la croissance des mauvaises herbes.
Quelques idées pour cuisiner :
Salades, crudités, pickles....