Maca du Pérou AB
La Maca du Pérou est une petite plante bisannuelle dont la racine charnue est consommée comme un légume, que ce soit cru, cuit ou séché.
En plus de son utilisation culinaire, la Maca du Pérou est également appréciée comme complément alimentaire. Elle est connue pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, notamment sa capacité à fortifier le corps, à combattre la fatigue et le stress, ainsi qu'à améliorer la récupération, ce qui en fait un choix populaire parmi les sportifs.
Caractéristiques Culturales :
Terrain : Drainant et fertile.
Exposition : Soleil
Rusticité / Climat : - 24°C
Taille : H30cm x 30cm
Période de plantation : Mars à octobre
Conseils du jardinier :
- Arrosage : Arrosez en cas de sécheresse
- Paillage : Paillez le sol autour des plants pour maintenir l'humidité et empêcher la croissance des mauvaises herbes.
Quelques idées pour cuisiner :
Salades, crudités, pickles....