Grosseille Blanche Bar Le Duc - AB
Une variété de groseille à gros fruits avec peu de pépins, parfaitement adaptée pour la confiture. Cette variété ancienne se caractérise par sa vigueur moyenne et son port érigé.
Caractéristiques Culturales :
Terrain : Préfère les sols neutres à légèrement acides, riches en matière organique.
Exposition : soleil à mi ombre
Rusticité / Climat : - 18 °C
Hauteur à maturité : 1 à 2m
Période de plantation : Printemps, automne
Période de récolte : Juillet, Aout
Pollinisation : Autofertile
Conseils du jardinier :
- Arrosage : supporte la sécheresse
- Paillage : Paillez le sol autour des plants pour maintenir l'humidité et empêcher la croissance des mauvaises herbes.
Quelques idées pour la cuisine :
- confitures
- jus
- sorbets
- pâtisseries