Cassis Andega- AB
Une variété de mi-saison, appréciée pour sa productivité élevée et sa résistance aux maladies. Ses baies sont de taille moyenne à grande, de couleur noire brillante et offrent une saveur sucrée, légèrement acidulée. Idéal pour la consommation fraîche, la transformation en confitures ou la fabrication de jus et liqueurs, le cassis Andega est une variété polyvalente qui conviendra tant aux amateurs de fruits qu'aux professionnels de l'agriculture.
Caractéristiques Culturales :
Terrain : Tous type de sol
Exposition : soleil
Rusticité / Climat : - 18 °C
Hauteur à maturité : 1,5 m
Période de plantation : Printemps, automne
Période de récolte : Juillet
Pollinisation : Autofertile
Conseils du jardinier :
- Arrosage : Supporte la sécheresse
- Paillage : Paillez le sol autour des plants pour maintenir l'humidité et empêcher la croissance des mauvaises herbes.
Quelques idées pour la cuisine :
- confitures
- jus
- liqueurs
- pâtisseries
Les feuilles et bourgeons sont également utilisés pour les huiles essentielles et infusions.
