Baie de Mai Edulis AB
Un chèvrefeuille comestible arbustif qui produit des fruits bleutés très gros et très parfumés. Avec un goût acidulé et fruitée, ses baies sont parfaites pour la fabrication de confitures au goût incomparable !
Caractéristiques Culturales :
Terrain : Il apprécie les sols fertiles et frais.
Exposition : Ombre
Rusticité / Climat : - 25 °C
Hauteur à maturité : 1 à 2m
Période de plantation : Printemps, automne
Période de récolte : Mai
Pollinisation : Fructifiera uniquement avec les variétés "Redwood" ou "Kamtschatika" à proximité.
Conseils du jardinier :
- Arrosage : Il faut arroser régulièrement les nouveaux plants. Une fois bien implantés, l'arrosage est modéré
- Paillage : Paillez le sol autour des plants pour maintenir l'humidité et empêcher la croissance des mauvaises herbes.
Quelques idées pour la cuisine :
- Confiture
- Jus
- Patisserie
- Crème