Pâtisson blanc BIO

Variété ancienne et traditionnelle. Sa forme aplatie, côtelée et festonnée lui confère un aspect visuellement unique. Ses couleurs vont du blanc pur au blanc crème, et il peut peser entre 800 g et 2 kg. La chair tendre, douce et légèrement noisettée en fait un légume polyvalent, délicieux farci, en gratin, sauté, en soupe ou en pickles.