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Betterave rouge de détroit AB

Betterave rouge de détroit AB

La betterave rouge de Détroit est une variété de betterave potagère connue pour sa forme ronde et lisse, sa chair rouge foncé et sa saveur sucrée et terreuse.

 

Mon potager nourrit ma famille :

- Pour 2 personnes : 12 plants

- Pour 4 personnes : 24 plants

- Pour 6 personnes : 36 plants

  • Caractéristiques Culturales :

     Terrain : Tous type

     Exposition : Soleil

     Rusticité / Climat : Très sensible au gel

     Taille  : 60 cm de hauteur

     Période de plantation : Printemps, après les gelées

     Période de récolte : Eté / Automne

     Rotation : Tous les 3 ans

     Densité de plantation : Tous les 50 cm

     Culture en pot : Oui

     

  • Associations positives :

    - Les soucis et capucines éloignent les pucerons.

    - Les pois, l’estragon et le persil, augmentent la vigueur des plants d’aubergines et la qualité de la production.

    - Les tomates activent la croissance.

    - La bourrache, l’aneth ou la coriandre repoussent les doryphores.

  • Conseils du jardinier :

    - Arrosage : Arrosez régulièrement au pied des plants, en évitant de mouiller les feuilles. 

    - Paillage : Paillez le sol autour des plants pour maintenir l'humidité et empêcher la croissance des mauvaises herbes.

    - Taille : Supprimez les gourmands qui poussent à l'aisselle des feuilles pour favoriser la croissance des fruits.

    - Tuteurage : Tuteurez les plants pour éviter qu'ils ne cassent sous le poids des fruits.

     

  • Quelques idées pour cuisiner l'aubergine :

    - Rôtie ou grillée 

    - Frite ou panée 

    - Farcie 

    - Purée ou caviar d'aubergine 

     

    Et aussi :

    Les fleurs d'aubergine sont comestibles. Vous pouvez les ajouter à vos salades ou les beignets.

2,50 €Prix
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